Alimentação Consciente – Despertando para Novas Formas de Prazer e Nutrição alinhadas com o Todo.
Facilitadora
Jéssica Cubas
APRESENTAÇÃO
Não é nenhuma novidade que nossa sociedade vive numa era em que o ser humano se alimenta da pior forma possível. Mesmo diante de tantos estudos e especialistas trazendo informações importantíssimas sobre a alimentação e com tanta tecnologia à disposição, a sociedade, de modo geral, já tão viciada em seu modus operandi de alimentação, não consegue abandonar velhos hábitos e desejos e transmutar para uma alimentação saudável e que não impacte tanto o meio ambiente. Estamos destruindo o planeta e nossa própria saúde e bem-estar através de nossas bocas e isto precisa ser trazido à Consciência.
No Curso de Alimentação Consciente, além da discussão sobre a importância de mudarmos e os impactos que estamos causando, aprenderemos juntos a criar pratos e receitas simples que sejam maravilhosas opções para o dia-a-dia que usem ingredientes e formas de preparo muito mais saudáveis e ecológicos!
Além disto, mergulharemos juntos numa reflexão profunda de “Como” nos alimentamos e o “Quanto” damos valor a estes momentos tão importantes e especiais do dia, que são o que moldam nosso Ser como um todo (corpo e mente), analisando por conta própria o quanto a alimentação pode ser impactante na nossa Vida, desde ao stress e dores físicas ao acúmulo de gordura e até mesmo falta de apetite.
OBJETIVOS:
Dentro da programação trabalharemos:
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Mindfull Eating - Atenção Plena:
- Meditação e Percepção: O que eu quero comer?
- Mastigação e Presença: momento presente, dedicação e consciência do tempo.
- Observação dos 5 sentidos, Mente e Coração: O que eu sinto?
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Consequências do Comer:
- De onde vêm os Alimentos e qual a vitalidade deles;
- Como os nutrientes atuam no corpo: proteínas, gorduras, açúcares, vitaminas.
- Alimentos ricos: abundância da Natureza na Simplicidade;
- O que a alimentação humana tem causado ao Meio Ambiente: água, solo, saúde de pessoas e animais; economia.
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Colocando em Ação:
- Preparo de Alimentos Germinados: vitalidade no auge;
- Preparo de Leites Vegetais e opções para Lanches e Cafés;
- Reaproveitando na Cozinha: Inteligência e Responsabilidade;
- Alimentos na saúde e na beleza: como utilizar cascas, borras e preparados para o corpo além da boca.
Conceitos abordados:
Agroecologia
Alimentos orgânicos com responsabilidade socioambiental;
Mindfullness
Atenção plena ao momento presente, controlando a ansiedade por comer;
Vegetarianismo/Veganismo
Porque tantas pessoas têm optado por dietas que restringem carnes e derivados de produtos animais;
Alimentação Viva
Porque alimentos germinados são ótima solução para a nutrição e saúde;
Sustentabilidade
Alimentos que não impactam o meio ambiente mas sim o regeneram;
Beleza e Bem-Estar
Como cuidar do corpo com o que “sobra” na cozinha.
OUTRAS INFORMAÇÕES
► DATA: 30/04/2017
► HORÁRIO: Das 10h às 18h
Carga horária 6h
Incluindo horário de almoço, lanche da tarde e degustação dos preparados, além de apostila digital do curso.
► INVESTIMENTO: R$80,00
O pagamento poderá ser feito via depósito bancário ou Pagseguro. Após realizar o pagamento entre em contato com nós (via email ou whatsapp) para a confirmação do pagamento.
PagSeguro: basta clicar no botão abaixo (opções de parcelamento)
Depósito Bancário: garanta sua vaga com depósito antecipado de 50% e o restante poderá ser pago a vista no dia da Oficina.
► INSCRIÇÕES E MAIS INFORMAÇÕES
casamukacontato@gmail.com
WhatsApp: 11 96076 7393
VAGAS LIMITADAS!
Garanta sua presença: Depósito antecipado 50%

SOBRE A FACILITADORA
JÉSSICA CUBAS
Graduada em Ciências Biológicas, bacharelado e licenciatura, atua como educadora ambiental, coordenadora de projetos e permacultora, trabalhando com questões que frisem a necessidade de mudança e transformação das práticas diárias do cotidiano da sociedade. Prioriza em suas aulas, palestras e oficinas a sensibilização do espectador para reconexão com a Natureza para que se chegue à compreensão da necessidade de conservação dos recursos naturais e dos ecossistemas. Expõe temas como alimentação consciente, cosméticos naturais, resíduos sólidos, compostagem, agroecologia, água, solo, ar, biodiversidade, bioconstrução e temas relacionados à Permacultura de modo geral. Co-fundadora do Sítio Saramandala - Centro de Sustentabilidade, atua com o planejamento e coordenação de projetos do espaço.